Dacă între pasiunile tale se numără cofetăria sau patiseria, praful de ouă proaspăt de la AGRICOLA este ingredientul potrivit. Gustul și aromele sunt împlinite cu siguranță de acest ingredient de nelipsit din dotarea marilor maeștri.
Despre praful de ouă Praful de ouă integral este obținut din 100% albuș și gălbenuș de ou proaspăt, fără conservanți și adaosuri, pasteurizat și uscat prin pulverizare. Un kilogram de praf de ouă este făcut din 90 de ouă. Praful de ou integral înlocuiește oul în orice rețetă în echivalență de 10 g praf de ou pentru 1 ou. Pentru utilizare se face o diluție apoasă, praf de ouă o parte și 1,3 părți în greutate apă potabilă, care se amestecă până la omogenizare. Ambalare în saci de hârtie de 25 kg și pungi.
Termen de valabilitate : cel puțin 18 luni.
Depozitare: în locuri uscate, la o temperatură de 5-30° C.
| Informatii nutriţionale / 100g | Informatii nutriţionale / 100g | GDA pe porţie | |
| Valoare energetică | 578.00 kcal / 2421.82 kj | 115.6 kcal / 2421.82 kj | 5.780 % |
| Proteine | 44.70 g | 8.940 g | 17.880 % |
| Glucide | 5.20 g | 1.040 g | 0.385 % |
| din care zaharuri | 0.00 g | 0.000 g | 0.000 % |
| Lipide | 40.10 g | 8.020 g | 11.457 % |
| din care acizi saturaţi | 578.00 kcal | 5.00 g | 5.000 % |
| Fibre | 0.0 g | 0.00 g | 0.000 % |
| Sodiu | 0.08 g | 0.016 g | 0.667 % |