Ces œufs sont provenus des poules pondeuses élevées au sol (système de volières). Nos poules se baladent détressées dans leurs halles d’élevage au sol. Nous en prenons soin jour après jour et nous leur donnons les meilleurs fourrages pour obtenir des œufs de la meilleure qualité.

L’œuf est un aliment antistress car il représente la combinaison parfaite de protéines, graisses saines, glucides et nutriments (minéraux et vitamines).

L’œuf est une excellente source de tryptophane (un œuf comprend 25% du nécessaire quotidien), aminoacide essentiel absolument nécessaire pour les cellules nerveuses, avec des propriétés antistress. Un seul œuf comprend 15% du nécessaire quotidien de protéines, est une importante source de vitamines B (B2, B12, B5) et aussi de vitamines D et A.

L’œuf contient du phosphore, du sélénium, du fer, du potassium, du calcium et d’autres minéraux importants pour le métabolisme. Ce qui est remarquable est leurs proportions qui sont parfaitement adaptées aux besoins de minéraux et vitamines de l’organisme. Un œuf continent 0,04 g d’Omega 3 et 0,64 g d’Omega 6.

Délai de péremption : 28 jours à commencer du jour de la ponte.

Conditions de stockage : aux endroits frais (température recommandée : 6-16°C), secs (humidité relative : 75%), inodores. Nous recommandons de garder les œufs au réfrigérateur après les avoir achetés.

 Informatii nutriţionale / 100gInformatii nutriţionale / 100gGDA pe porţie
Valoare energetică151kcal / 632.69 kj90.600 kcal / 632.69 kj4.530 %
Proteine12.50 g7.500 g15.000 %
Glucide0.71 g0.426 g0.158 %
din care zaharuri0.00 g0.000 g0.000 %
Lipide11.20 g6.720 g9.600 %
din care acizi saturaţi151kcal3.20 g9.600 %
Fibre0.14 g0.084 g0.336 %
Sodiu0.13 g0.078 g3.250 %