En cette version raffinée, la cuisse de poulet a au plus 5 % de graisse. Pour une saveur distinctive, ce morceau est le choix parfait.

Facile à cuisiner au four ou au grill, ce produit est facile à assaisonner et assure une satisfaction sensorielle immédiate.

Emballage versatile : sacs gastro à 3 et 5 kg, délai de péremption de 8 jours ou emballages en sous vide à environ 3 kg, délai de péremption de 10 jours pour HoReCa. Pour l’industrie de transformation de la viande nous offrons des emballages en vrac (cartons ou boîtes en plastique) à environ 10 kg, délai de péremption de 8 jours. Produit surgelé et réfrigéré.

AVANTAGES:

  • 100% fourrages végétaux utilisés pour élever notre volaille
  • 100% sans farines animales dans la nourriture de notre volaille
  • 100% sans hormones ou stéroïdes de croissance
  • Emballage recyclable, facile à manipuler.

  MANIPULATION DU PRODUIT:

Selon l’état thermique du produit au moment de l’achat, garder au réfrigérateur (produit réfrigéré) ou au congélateur.

Décongeler au réfrigérateur ou aux microondes.

Garder la viande fraîche à écart d’autres produits alimentaires.

Laver les surfaces de travail (la planche à découper), les outils et les mains après avoir préparé la viande.

PREPARATION ET CUISSON :

Préparation thermique de la viande de poulet (bouillie, frite ou au four).