Le goût qui est bon pour les enfants

La nutrition est plus que de la nourriture, et pour soutenir la récupération du corps, c’est nécessaire des aliments aussi nutritifs que possible. Surtout lorsque la personne malade est un enfant. 

La santé, c’est avant tout. C’est pourquoi nous avons lancé le projet « Le goût qui est bon », dans le cadre du programme de responsabilité sociale Agricola, un projet mis en œuvre à l’Hôpital Pédiatrique de Bacău.

Ce projet signifie une cuisine équipée de façon moderne pour la cantine de l’hôpital, où des recettes nutritives et savoureuses peuvent être cuisinées pour aider les plus petits à se lever le plus rapidement possible.

L’intervention sur la carte de l’hôpital, sur le chemin de la préparation et de la cuisson est réalisée par le Chef Cezar Munteanu. Un menu qui est  nutritionnellement correct, mais aussi au goût des jeunes enfants malades, c’est le défi que nous relevons. 

Et l’équipement de la cuisine, l’alignement avec les normes et les standards législatifs, l’amélioration des conditions de préparation et de service du repas, viennent compléter le projet.

Ce projet sera prolongé en 2020, dans le contexte où le bâtiment de l’Hôpital Pédiatrique de Bacau entre dans un processus de reconsolidation/rénovation.